原田こうじ味噌のWEBサイトにお越し頂き
誠に有り難うございます。
このページでは当サイトの最新情報をお知らせ致します。
今後とも宜しくお願い申し上げます。

特上こうじ味噌の発送を再開いたします。
大変ながらくお待たせいたしまして申し訳ございませんでした。
本日より順次特上こうじ味噌の発送を開始しております。
また、ご注文もお受けいたしております。
なお、特上こうじ味噌は限定生産なので、只今ご注文のお客様へ優先してお送りしております。
大変申し訳ございませんが、お試しセットのご注文受付は、しばらく延期させていただいております。
Date: 2011/06/25


特上こうじ味噌販売について
すべての「特上こうじ味噌」が、
大変ご好評のため売り切れ状態となっております。
予約注文順より7月1日より順次発送致しております。
何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。
Date: 2011/04/08


おためしセットの販売中止のお知らせ
2011年3月11日の東北地方を中心に発生した地震により被災されました方々には、 心よりお見舞いを申し上げます。
被災地の皆様におかれましては、未だ不安な状況が続いておりますが、一日も早い復興をお祈り申し上げます。

大変申し訳ないのですが、特上味噌が品薄の為、おためしセット販売を7/1まで中止させて頂きます。
ご迷惑をお掛けします。何卒ご了承の程宜しくお願い申し上げます。
Date: 2011/03/16


味噌の大豆原料の品種変更について
 当店の味噌の大豆は、今年の5月まで山形県産スズユタカ種100%の大豆を長年使用しておりましたが、年々スズユタカ種の生産量(作付け量)が激減している状況でした。
農家がスズユタカ種から他品種への変更理由として1番は、年々作付け面積が減少し、政府からの大豆作付け奨励金交付対象品種から外されてしまったためと思います。
今年の6月以降は全く入手困難で仕込必要数量が確保ができませんでした。昨年までは、当店が県産スズユタカ種のほとんどの量を契約栽培的なお願いを問屋さんを通じて確保してまいりましたがとうとう今年度は、生産量がほとんど無く品種変更を余儀なくすることになってしまいました。

スズユタカ種はとても良い大豆でしたが、今年はスズユタカ種大豆が生産される様になる前に使用していたタチユタカ種大豆に変更することにいたしました。
タチユタカ種は、以前にも使用したことがありますし、県内の他社メカーさんも使用している大豆で、味噌にも適した良い品種ですので、これまで同様に安心していただける味噌になると思っております。

このような理由で、来年の5月頃から販売する味噌の原料大豆は山形県産(寒河江市産)タチユタカ種100%使用の味噌になりますのでご了承くださる様お願い申し上げます。
Date: 2010/06/10


お試し詰め合わせセット インターネット限定販売開始しました。
お試し詰め合わせセットの限定数量:30個でインターネット限定販売開始しました。
皆様にはご迷惑をお掛け致しまた。ぜひこの機会にお試し下さい。
皆様のご注文をお待ち申し上げます。

山形県産米100%と山形県産大豆100%使用の醸造元より厳選された商品をお試し価格で発送いたします。
この割引価格は原田こうじ味噌の手造り商品を全国の皆さんに
ご賞味して頂く為の特別セールですので是非ご利用ください。
お試しセットは、1,050円もしくは525円セットのどちらかお一人様一住所へ1個限りです。
前回お求めになったお客様は通常商品をご検討下さい。
またギフトセットとしての商品ではありませんのでご注意下さい。
Date: 2009/09/9


お試し詰め合わせセットの限定数量終了
お試し詰め合わせセットの限定数量終了のため9月分よりお受け致します。
大変ご迷惑をお掛け致しますが何卒ご了承の程宜しくお願い申し上げます。
Date: 2009/01/31


当店使用原料米は、100%山形県産米を使用しております。
最近、ニュース等で報道されている三笠フーズの汚染米転売問題の原料米が、当店のすべての商品に混入する可能性のある原料は一切使用しておりません。
仕入れ原料は、大豆と同様に米も山形県産100%米を使用しております。さらに、政府加工用原料米ではなく飯米として食用できる品質の山形県産の原料米を使用しております。
 今後ともお客様には、安心していただける安全な国産の原料のみを使用いたしますので当店の製品をご愛顧の程よろしくお願いいたします。
Date: 2008/09/10


発送開始のお知らせ
お試し詰め合わせセット内の「特上こうじ味噌」が、
大変ご好評のため売り切れ状態となっておりましたが、
予約注文順より6月20日より順次発送致しております。
大変ご迷惑をお掛けし致しました。

今後とも宜しくお願い申し上げます。
Date: 2008/06/20


特上こうじ味噌並びにお試し詰め合わせセットについて
只今、特上こうじ味噌並びお試し詰め合わせセット内の「特上こうじ味噌」が、
大変ご好評のため売り切れ状態となっております。
特上こうじ味噌は、限定生産・天然熟成のため予約注文順にて販売となっております。
またお試し詰め合わせセットは、予約注文順に販売となっております。

発送につきましては、予約注文順より6月20日以降、順次発送となります。
大変ご迷惑をお掛けしますが、ご理解の程何卒宜しくお願い申し上げます。
Date: 2008/05/28


発送開始のお知らせ
お試し詰め合わせセット内の「特上こうじ味噌」が、
大変ご好評のため売り切れ状態となっておりましたが、
予約注文順より5月20日より順次発送致しております。
大変ご迷惑をお掛けし致しました。

今後とも宜しくお願い申し上げます。
Date: 2008/05/20


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