[ 送料について ]
 仕込味噌原料キット内容は。味噌用ポリ樽、米こうじ、山形県産大豆100％使用、好みの自然塩等を味噌用にセットして（セット内容は、樽を除いたり、原料や種類、量など目的の味噌の違いで組み合わせできます）お送りいたします。すべてご自分で手作り味噌を仕込みたい方に仕込味噌原料セットでお送りします。キット内容の単価（税・送料別）：組み合わせ、セット内容自由です、希望商品のみでもOKです。 山形県産米100％使用と山形県産大豆100％使用と塩をお好みの割合でオリジナルの手前味噌を仕込んでみませんか、みんなに出来上がったら自慢したくなりますよ。貴方だけのお好みの仕込み味噌をお届けいたします。 仕込数量や仕込割合・作り方・仕込方法についてはお問合せください。仕込み味噌原料キット価格は、注文の必要内容や量で異なります。  仕込方法（詳しくはこちらをクリックしてください） 写真のように、木桶、ポリ桶、カメ等に仕込んでビニールや布等で密閉し、押し蓋をして、重石（味噌の重量の15〜20％位）を載せます。最後に、新聞紙等で桶の上部を包み紐等で縛ってから蓋をします。後は、熟成期間待つだけです。 箱の仕込桶代用 味噌桶の代わりに、当店で仕込み味噌発送時のダンボール箱でも代用できます。（当店から発送した状態の2重袋の内側にビニールや布等で密閉して、押し蓋をして次に重しを載せてからビニール袋2枚を軽く縛り、箱の蓋を閉じて熟成保管する。） |
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