大豆とこうじの割合 |
大豆割合「10」に対して、こうじ(米)
例)大豆とこうじ(米)同量の場合、10 対 10 |
塩加減 |
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ご使用になりたい塩の銘柄 |
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※)当店でお取り寄せできない「塩の銘柄」もあります。
できるだけご相談に乗らせて頂きますが、お客様側でお取り寄せ頂き、ご郵送して頂く場合もあります。
その際は、ご了承の程よろしくお願い申し上げます。 |
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出来上がり希望重量 |
約kg 位 |
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どのようなお味噌を作りたいのか、自由にお書き下さい |
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後日、メール・FAXにて「お見積もり・納期等」を御連絡致します。 |
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