特選吟醸「醸純」味噌の1kgピロー袋詰め。こしタイプです。

16分米こうじ味噌:米こうじ歩合16割（米16：大豆：10）山形県産はえぬき米100％、山形県産里のほほえみ種大豆100％使用で、すべての原料に上こうじ味噌よりさらにこだわって米は山形県産はえぬき米100％を使用しています。ただ今販売中の味噌は、10〜12ヶ月間熟成の天然醸造味噌で黄白色よりやや赤色系の中甘口（京都などの甘口味噌ほど甘くない）の「粒」タイプ味噌です。（天然醸造のため熟成期間や色のすすみ具合は気候又は季節によって異なります。）「こし」タイプは注文を受けてから、こし味噌にするため、2日〜14日位かかります。

すべての商品が、受注してからの袋詰め、箱、樽詰めとなります。
ご希望の金額に合わせた内容量のご相談の方はお電話でお問い合せ下さい。

名　　称

味噌

原材料名

こうじ（山形県産米）、大豆（山形県産大豆）、塩（国産）

内容量

1kg

賞味期限

製品箱、ラベル等に記載（製造日より６か月後）

保存方法

冷暗所に保存（常温）夏季期間、熟成による色の進行を遅らせる場合は冷蔵保存。発酵、熟成を止めたい場合は冷凍保存でも可。

屋　　号

原田こうじ味噌
〒990-0062 山形市鈴川町2丁目1-4
TEL.023-622-7954

販売業者名

原田　容次
〒990-0062 山形市鈴川町2丁目1-4
TEL.023-622-7954

販売責任者

原田　容次
〒990-0062 山形市鈴川町2丁目1-4
TEL.023-622-7954